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Dec 16, 2023

Como os ciclistas profissionais se recuperam durante o Tour de France

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Durante uma corrida por etapas como o Tour de France ou o Tour de France Femmes avec Zwift, os pilotos não estão apenas lutando em todas as etapas - eles também estão correndo para se recuperar. Essas longas corridas por etapas geralmente se resumem a corridas de desgaste, onde os pilotos que estão perdendo até mesmo um único por cento de suas habilidades após uma semana difícil de corridas provavelmente não conseguirão uma vitória na etapa, muito menos lutar pelo título geral.

Mesmo que você não tenha uma corrida por etapas programada, você pode aprender com as táticas de recuperação dos profissionais - além disso, é divertido descobrir o que exatamente acontece após o término de uma etapa. Então, investigamos como os melhores ciclistas passam por essas longas semanas de corrida.

Se você observar a linha de chegada de qualquer etapa, notará que os soigneurs (aqueles funcionários da equipe na linha de chegada) são rápidos em passar garrafas para os pilotos quando eles cruzam a linha. Freqüentemente, eles são preenchidos com uma bebida esportiva à base de carboidratos que inclui proteínas, embora alguns possam conter água pura ou apenas eletrólitos, dependendo da preferência do ciclista (e do quão enjoado ele fica após o sprint).

Quando faltam menos de 24 horas para a próxima corrida, colocar imediatamente a hidratação e o combustível de volta no tanque é de vital importância, diz Mathis Fluit, nutricionista da Human Powered Health. Depois, os pilotos muitas vezes farão outra refeição ou lanche pesado, como arroz e frango ou granola e iogurte, no ônibus da equipe voltando para o hotel, já que corridas como o Tour exigem troca de hotel em quase todas as etapas, o que significa que os pilotos não terão acesso imediato aos seus quartos.

Você deve estar se perguntando por que os pilotos estão terminando etapas de mais de 160 quilômetros e depois entrando em rolos ou rolos estacionários. Parece que eles já pedalaram o suficiente, certo? Mas, como explica a ciclista profissional da Human Powered Health, Marjolein van't Geloof, que é fisioterapeuta além de ciclista do WorldTour, muitas vezes os ciclistas terminam com uma corrida, então eles realmente precisam de alguns minutos para se refrescar e preparar as pernas para mais um dia de corrida – uma sessão fácil com o treinador fará isso.

“É muito importante subir nos rolos e girar as pernas, apenas por 10 a 15 minutos”, diz ela. “Você está ajudando suas pernas a liberar o lactato e se preparando para se sentir melhor no dia seguinte.”

Os ônibus das equipes geralmente são equipados com chuveiro, para que os pilotos possam se limpar rapidamente e se trocar após uma etapa, o que é importante para a higiene e para evitar feridas no selim, o que é fundamental para uma corrida de várias semanas.

Alice Towers, da Canyon // SRAM, diz que assim que os pilotos chegarem ao hotel após a corrida, a equipe da equipe já terá feito o check-in dos pilotos e colocado as malas em seus respectivos quartos. Isso geralmente significa que os passageiros vão direto para seus quartos para relaxar, fazer um lanche, tomar um banho mais demorado ou tirar uma soneca.

Os ciclistas precisam comer de forma constante ao longo do dia, dentro e fora da bicicleta, diz Fluit. A maior parte de suas calorias virá de carboidratos simples, normalmente na forma de arroz branco, macarrão e aveia.

Os ciclistas limitam as fibras e, por isso, vegetais como o brócolis só aparecerão em pequenas quantidades à noite. Normalmente, tanto logo após a corrida quanto no jantar posterior, incluem refeições à base de arroz ou macarrão, geralmente com frango ou carne vermelha como fonte de proteína. “Não é necessariamente com amanhã que os pilotos precisam se preocupar quando se trata de comer. Estão pensando em sete etapas daqui a sete”, diz Fluit. “Se você estiver com poucas calorias ou carboidratos por um dia, isso irá alcançá-lo depois de alguns dias.”

Os ciclistas levam os seus músculos ao seu limite absoluto numa corrida como o Tour de France, e isso significa que a recuperação requer proteína para reparar o tecido danificado. Há um clichê de atleta de resistência de peito de frango e arroz para cada refeição, e é surpreendentemente preciso se você observar como os pilotos do Tour comem na noite após uma etapa. Eles também beberão proteínas em seus shakes de recuperação – geralmente entre 20 e 30 gramas por garrafa, junto com carboidratos e eletrólitos – diz Fluit.